2018年01月21日

【西小山の整体】 2017年のラーメンレビューまとめて♪その2

こんにちは音譜雪の日はラーメンラーメン西小山の女性整体師りまです音譜

2017年のまとめてラーメンレビュー、11月〜12月の9件も一気に行きま〜すイエイ↓

・麺屋百式 @西小山
・征麺家 かぐら屋 @水道橋
・らぁめん夢番地 @武蔵小杉
・麺屋百式 @西小山
・横浜らーめん壱八家 @新丸子
・花月嵐 @武蔵は中原
・円山 @綱島
・食堂チャンプル×チャンプル @日吉
・沖縄サバ6製麺所 @西中島南方(大阪)


【麺屋百式 @西小山(11月12日訪問)】

赤唐味噌 830円


とろみある濃厚味噌スープ。

辛味はそこそこ、ラー油が更に辛味引き立てる。

中太ストレート断面四角麺、もちもち弾力あって、伸びないタイプ。

ごろごろのひき肉が美味しいドキドキ

青唐そばがやっぱりイチオシだけど、これはこれでなかなかグッド!



【征麺家 かぐら屋 @水道橋(11月15日訪問)】

特製鶏そば 900円


私的2017年ラーメンベスト10の7位のお店キラキラ

人気店らしく、お昼時に行ったら行列えっ

一人でも待ちが居たら帰る派なので、あきらめて後日訪問〜走る人

鶏出汁たっぷりスープはゆずの風味もあいまってうま〜ラブラブ

一口目からぬるかったのだけが残念あせる

細ストレート麺は歯ごたえ十分のバツバツタイプで好きドキドキ

トッピングの鶏団子も美味しいキャッ☆

目の前の薬味シリーズ、揚げにんにく、ラー油、粉末出汁。

ラベルが無く、何かわからなくて入れたら繊細な風味がなくなったので注意注意

味替えとしてはあり。

上品でかつ美味しい一杯まいうー



【らぁめん夢番地 @武蔵小杉(11月21日訪問)】

麻辣みそラーメン 850円


この店は鶏白湯、海老、坦々麺と進み、残りは中華そばのみだったので制覇すべく訪問。

が、こちらの新たなメニューを発見したためこちらに笑

薄目の味噌スープはそんなに味噌の風味はなく、麻辣効いてる。

一口目はありかと思ったけど、食べ進める内に、麻辣効き過ぎじゃねはてなマーク笑

ほどほどが良い。

そしてスープはぬるいドクロ

中太麺やや縮れ麺は多加水柔らかめ。

今回の麺は外れ。でも鶏白湯の麺は美味しかったはず(多分)



【麺屋百式 @西小山(12月1日訪問)】

醤油ラーメン 680円


いつも限定しか食べていないので、6年振り?位にレギュラーメニューを。

透き通った鶏ガラベースの醤油スープ、油たっぷり、やや甘め。

個性的ではなく、昔ながらの醤油ラーメン風。

断面四角のストレート麺は限定と一緒はてなマーク

いつもより歯ごたえ良い感じ。これは相変わらず美味い。

普通の醤油、でもしっかり造ってあるのが百式クオリティキラキラ



【横浜らーめん壱八家 @新丸子(12月5日訪問)】

らーめん 固め 730円


デフォルトの豚骨醤油スープはやや薄い。次回は油多目で良いかも。

レンゲが短くて使い辛くて驚くえっこのレンゲをなんでOKにしたのか謎。

家系と言えば太麺だけど、こちらは中〜中細の平打ちストレート麺、つるつる多加水系。

意外だけど美味しいぺこ

丁寧で感じの良い店員さんが「お熱いのでお気をつけ下さい」って言ってくれたけど、

一口目からぬるい笑 残念。

全体的には美味しいラブラブ味玉もいい塩梅で美味いラブラブ



【花月嵐 @武蔵中原(12月3日訪問)】

the淡麗醤油ラーメン 820円


ラーメン王石神氏プロデュースの限定ラーメン。

醤油スープは鶏ガラと野菜ベースはてなマーク

旨味あるが甘味も際立つ。なので花月嵐の伝家の宝刀、壺ニラがちょうどよいグッド!

細ストレート麺の断面四角、スープよくからむ腰あるタイプ。 

この麺はなかなか。

石神氏プロデュースなら、いつだかの薬膳火鍋ラーメンの方が良かった。
 


【円山 @綱島(12月9日訪問)】

辛味噌 880円


甘めのスープは味噌の風味もするが、さるさら系。ゴマ風味も。

そもそも辛味噌が好きなのでうま〜ぺこ

断面四角の中太の縮れ麺は多加水の、腰、歯ごたえあるタイプでこれも美味しい。

卓上調味料の乾燥にんにく入れて更にうま〜ぺこ



【沖縄食堂チャンプル×チャンプル @日吉(12月14日訪問)】

ソーキそば 880円


鶏ガラ出汁の白いスープは優しいお味aya

太平打ちストレート、多加水で弾力モチモチ系。

ほろほろ肉が美味しい〜ラブラブコラーゲンラブラブ

飲んだ〆に良い一杯ビール

ゴーヤチャンプルラバーなので、今回気付かなくて残念あせる 



【サバ6製麺所 @西中島南方(大阪)(12月27日訪問)】

サバ醤油そば 700円


甘めの醤油、とにかく醤油強い。

魚の出汁も感じるが、カツオはてなマークサバかどうかはわからない。

断面四角の多加水つるつる麺、スープにあってる。

美味しくないわけではないが、単調。

ニラ唐辛子がまんま花月嵐の壺ニラインスパイア。甘目スープに合うラブラブ!


と言うわけで・・・一気にレビューいたしましたぺこり

2018年は、ラーメンレポ溜めずに食べたらすぐ書きま〜すワラ


まとめてごちそうさまでしたayaayaaya
*********************************************
腰痛、肩こり、頭痛、骨盤矯正、坐骨神経痛等、様々な症状に対応しています。
目黒線西小山駅徒歩2分↓

西小山カイロプラクティックりま
*********************************************


↓クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村 美容ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

y3EnA.gif
posted by 西小山カイロりま at 18:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/182201039

この記事へのトラックバック
http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd type=hiddenbr /_blank% if:blog.ignore_setting.fill_body %容量: