2018年05月16日

【西小山の整体】 トラットリアグルーヴ @西小山

こんにちは音譜西小山のラーメン女王、もとい女性整体師りまです音譜

私的2017年のラーメンTOP10の3位に輝いた、トラットリアグルーヴさん。

レポはこちら→【西小山の整体】 トラットリアグルーブ @西小山

そう言えば4種のラーメンの内、最後の「ボンゴレロッソ」を食べてないな〜と思って行ってまいりました〜走る人

そしたら・・・なんかニューメニューがあるビックリマーク

ので、ついついニューメニューを頼んでしまいました笑

激辛トマト味噌ラーメン 1000円


辛さは選べるようで、私は通常の2辛に目

とろみあるスープ、味噌はそんなに主張していないけど、奥に味噌風味感じますぺこ

トマトは風味はばっちりありつつも酸味はほとんどないです。

トマトと味噌って合うんだ〜Wハート

こちらのラーメンはいつも塩分しっかりしてますが今回は更に強めな印象。

辛さの得意度は普通の私でも2辛はほど良い感じでした得意げ

私の好きないつものバツバツ麺は今回はやや柔らかめ。

いつも程の驚きは無いけど、やっぱりここのラーメンは安定して美味しいっ爆  笑

因みに今まで食べた4種類の中では「ボンゴレビアンコ」が一番好きです〜きらきら


ごちそうさまでしたsao☆
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posted by 西小山カイロりま at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2018年05月08日

【西小山の整体】 Noodle Kitchen GUNNERS @新丸子

こんにちは音譜西小山の女性整体師りまです音譜

今日は寒かったですね〜あせる

みなさま連休明けでお疲れのところ、この寒暖差はなかなかキツイかと思いますので沢山寝てくださいね〜。

と言う訳で本日もラーメンレビューです爆  笑

こちらのお店は春のニュースレターに写真も載せた新丸子の新店です目

去年のオープンなのですが、数々のラーメンブログで高評価だったのでずっと気になっておりました。

メニューは醤油、塩の2本立てのようです。

汐そば(塩)が気になるけど・・・ビックリマーク端から攻めるということで今日は醤油にしました〜。


特製中華そば 1080円


こういう美味しい系の醤油ラーメンは、醤油あっさり薄目かと予想しましたが、予想外に醤油の味しっかりえっ

だけど、塩分強いわけではなくマイルドです〜キャッ☆

そしてその次にバターの風味のような鶏油かなはてなマーク

この風味も良い感じWハート

そして主張し過ぎない貝出汁も良い塩梅です〜。

細ストレート麺は柔らかめのややもっちり。

美味しいけど、他が美味しすぎて、これだけのインパクトは薄い、かな。

丁寧な豚チャーシューは肉味しっかり。柔らかくてうま〜ラブ

鴨肉もジューシーでうま〜ラブ

エビワンタンはちゅるちゅる系で、ちょっと不思議なスパイスの味。

個性あって私は好きですぺこ

と言う訳で、やはり評判通りのラーメンでしたまいうー

これは近い内に汐そばも食べに行かなきゃ〜。


ごちそうさまでしたごち
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posted by 西小山カイロりま at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2018年04月21日

【西小山の整体】 濃厚煮干しそば 麺匠濱星 @日吉

こんにちはおんぷ西小山の女性整体師りまですおんぷ

学生の街日吉・・・。そしてラーメン激戦区でもある日吉にまたもや新店が出ました目

学生受けを狙ってか出る店出る店、家系かがっつり混ぜそば系かと言う風潮にちょっと食傷気味の今日この頃でしたが(家系好きですけどねWハート

今回の新店は煮干系ビックリマークと言うことで行ってまいりました〜走る人


あっさり煮干しそば 680円


鶏ガラベースのスープは、やや甘目で優しい煮干し風味aya

煮干し系から予想するよりも全然にぼにぼしてないびっくり

この優しい塩梅は好きですね〜。

断面四角の細ストレート麺は、中程度の加水具合。歯ごたえあるタイプですぺこ

そして「肉の店」と豪語するだけあって、チャーシューがめちゃうまラブラブ
 
薄切りだけど、脂も適度にあり、味付けを最小限に薄味にしてるので肉の旨味をしっかり感じます〜キャッ☆

刻み玉ねぎのトッピングもアクセントになっていい感じでしたうえ

あっさりでこれなら「濃厚煮干し」のメニューも期待出来そうです。


ごちそうさまでしたごち
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posted by 西小山カイロりま at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン
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