2018年11月27日

【西小山の整体】 らぁ麺 はやし田 新宿本店 @新宿

こんにちは音譜西小山の女性整体師りまです音譜

私の比ではない、ラーメン通のYさんから教えて頂いたこちらのお店目

基本的に活動範囲内のラーメンしか食べない私ですが、いつか訪れる機会があった時の為に行かない場所のラーメン情報も脳内データベース(Evernote)にメモっておきますメモ

そしてまんまとある日、新宿に用があり行くチャンスに恵まれました〜爆  笑

しかーし、こちらは行列の出来る人気店らしいので、行列出来てたら撤収しよう、とかるーい気持ちで行ってみました。

平日の18時オープンの3分前に店に着いたら・・・、

並んでいるのは3人だけおおーっ!!

これならすぐに食べられるだろうと4番目に並んだら、あっという間に後ろに長い行列が出来てオープンと同時に満席&外にも行列sei

こんな人気店は初めてきたかも〜。

と言う訳で大分前置きが長くなりましたw


特製醤油らぁ麺 1000円


甘めの醤油スープは遠慮なくガンガン鶏出汁たっぷりですラブラブ

はっきりガツンとした味で、さりげなさではなく攻めてます〜メラメラ

鶏油たっぷりで更にスープのコクが増しますラブ

細ストレートの麺は小麦の味しっかりでこちらも好みです〜ラブラブ

柔らかめの茹で加減でしたが、麺の質的にこれはもう少し固かったらばつばつでもっと美味しいはず。

鶏むねチャーシューはいいあんばいの味付けで、食感もよくかな〜り美味しいですまいうー

今まで食べたラーメンの肉では一番かもキラキラ

豚も美味しいラブラブ

唯一味玉だけが、がっつり固ゆでで味も結構濃かったので、私的にはもう少し半熟&薄味が良かったですかね〜。

まあそれはそれぞれの好みですね。

と言うわけで、さすがの行列店だわ・・・と脱帽せざるを得ない美味しいラーメンでしたびっくり

満足aya


ごちそうさまでしたごち
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西小山カイロプラクティックりま
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posted by 西小山カイロりま at 19:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2018年11月20日

【西小山の整体】 塩そば 加とう @自由が丘

こんにちは音譜西小山の女性整体師りまです音譜

そろそろ年末が目前になって来た今・・・。

今年も「今年のラーメントップ10」を作成する為に、まずは今年食べたラーメンのレポを終わらせなければなりませんっ(使命感メラメラ

と言う訳でお馴染み自由が丘のお店です〜キャッ☆

こちらは去年オープンしたお店で、銀節やふく山→加とう、と割と入れ替わり激しい
はてなマーク


塩そば 750円


さらさら透明のスープは塩分強め。

鶏出汁がウリのようだが、鶏よりもむしろ魚介出汁の主張が強いです目

油たっぷりでいつまでも熱々なのはよいですね〜ぺこ

麺は細ストレートの多加水麺で、普通の塩ラーメンによくあるタイプ。

普通のラーメンももちろん好きですが、この麺がもっとちがったら垢抜けるかもなんて余計な事を思いましたにやり

でも普通に美味しかったです〜ラブラブ

そして後日再訪〜走る人


辛味噌そば 870円


味噌スープは味噌感もそこそこあり辛さも良い塩梅です〜メラメラ

熱々野菜炒めもスープのコクを増していい感じ〜ラブ

黄色い中細縮れ麺は味噌によくある多加水弾力タイプ。多分塩とは違う麺かと。

塩よりもこっちの方がはっきりして好みの味でした〜イエイ


ごちそうさまでしたsao☆
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posted by 西小山カイロりま at 19:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2018年11月10日

【西小山の整体】 拉麺 冠尾 @武蔵小山

こんにちは音譜ラーメン大好き西小山のラーメンブロガー女性整体師りまです音譜

さて。

こちらは4月にオープンした新店です〜目

恵比寿のお店の二号店だそうですが、たまたま恵比寿のお店にも行ったことがあります右矢印【西小山の整体】 らぁめん冠尾 @恵比寿

恵比寿店では鶏白湯がデフォのラーメンでしたが、こちらのお店は券売機の並び的に鶏醤油推しはてなマーク

と言う訳で醤油行ってみましょう〜イエイ


特製鶏醤油 1100円


この日は空腹だったので珍しく特性にしてみました。

鶏専門店の醤油と言うと鶏出汁が際だつのかと思いきや、意外にもそうでもなく目

生醤油が強く、鶏出汁むしろ遠慮気味です〜得意げ

スープがややぬるいのは、具が多いせいか。しまったあせる

細ストレート断面四角のパツパツ麺は美味しいです〜ラブラブ 好きなタイプラブラブ

トッピングはワンタン、肉3種、味玉。

鶏ハムは美味しいですが普通に鶏ハムです。

私が家で作るのと同じ笑

鶏胸肉はふんわりお上品ですね〜ぺこ

チャーシューは脂乗ってて柔らかさほど良いですが、基本肉は全部味濃いのでもうちょっと薄味が良いです水

軟骨入りワンタンはゆず胡椒の風味でこれが一番美味しかったです〜ラブ

さて、食べながら恵比寿店でのラーメンと同じことを思いました。

今回の特製、トッピングの量は多いけど、麺量はてなマークスープ量はてなマーク自体は少ない感じですあせる

やっぱりお上品系ラーメンですわね〜。おほほほほ。


ごちそうさまでしたsao☆
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posted by 西小山カイロりま at 18:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン
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