夏こそラーメン西小山の女性整体師りまですまずはお知らせです。
明日12日(日)は勉強会へ出席のため、14時からの営業となっております。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします
さて。
武蔵小山の人気ラーメン店の2号店の氣絆のレポ、3件まとめていってみま〜す
章 あきら 900円
名前だけじゃ何ラーメンかわかりませんね
こちらは数量限定と言う酸辣湯麺です
酸辣湯麺は好きなのでよく頼みますが、とろみ系スープとさらさら系スープに別れます
個人的にはさらさら系スープが好きですが、こちらのお店はとろみ系スープです。
とろとろなので熱々です〜
辣油のピリ辛に酸っぱ系スープは王道の酸辣湯ですね
一途のラーメンはどれも一ひねり個性があるのを考えるとこちらはそこまでの個性はないですが、王道的に美味しいです
細ストレート麺は、弾力あるタイプです。
トッピングのチャーシューは脂身と味付けが丁度良い塩梅で相変わらずうま〜
でした。さてお次はレギュラーメニューです。
醤油麺 輔 すけ 800円
野菜、鶏ガラベースのスープは優しいお味〜
醤油と塩分のバランスが絶妙なのは流石の一途かな、と
スライス玉ねぎとちょっとの三つ葉の塩梅もいい感じです。
細ストレートの麺はやや多加水。
実はいつも思うのはこちらのお店は麺が普通です。私的に
でもこれだけスープやトッピングにこだわってるからこその、麺は敢えての無個性なのかも〜とも思います。
そう言う意味ではやっぱりバランスの良いラーメンですね
肉二種類は肉の旨味たっぷりで相変わらずの美味しさでした〜
更にもう一品
肉麺 力 りき 1000円
なんだか肉が食べたい
気分だったので、こちらのメニューにしてみました。甘めの醤油スープは、醤油感少なめ。
優しいお味〜だけど、しっかりと野菜と鶏系の出汁を感じます
細ストレートの柔らかめの麺は、前回は「普通」などと言いましたが、
逆にばつばつし過ぎて無いのが、この上品スープには合ってるんでしょうね〜（←掌返し）
鳥胸チャーシュー、味付け丁度ふわふわうまい、薄切りローストポークは何枚も入って食べ応えあり、肉ワンタンは普通。普通に美味しいです〜
肉食べて満足〜
全体的にいい案配の味加減なのに味玉だけ味濃いのが気になりました
味玉は薄味が好みです
と言う訳で以上3品
ごちそうさまでした
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目黒線西小山駅徒歩2分↓
西小山カイロプラクティックりま
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