2017年10月08日

【西小山の整体】 麺や すする @学芸大学

こんにちは音譜連休中日だーイエイ西小山の女性整体師りまです音譜

今回は久しぶりに降りた学芸大学のお店です〜(5月15日訪問)。

こちらはつけ麺が有名なお店のようですが、私は滅多な事でない限りつけ麺は食べないので、普通のラーメンいってみました〜ニコニコ


濃厚醤油ラーメン 850円
2017-05-15 20.24.21.jpg

とろみのあるスープは、魚介&豚骨ベースっぽいはてなマーク

その名の通り味はがっつり濃いです目

これは恐らくつけ麺のスープを流用しているのかな〜(つけ麺メインのお店ではよくあります)

でも旨味もしっかりあり、美味しいですぺこ

ちょっと添えられた柚子が濃い味を中和して良い感じです〜。

中〜中細の丸いストレート麺は多加水の、ややツルツル系。

このスープにこのつるつる系はちょっと意外でした。

有名店らしい美味しいラーメンでした〜キャッ☆

だけど、多分ここの店はつけ麺の方が美味しい予感がしました得意げ

さて。

話はちょっと変わって、ラーメン店でたまに遭遇するのですが、

店員さんがカウンターの中で部下?同僚?の店員にキツイ口調で叱責している場面ガーン

カウンターだからその嫌な感じの口調、全部聞こえてますからね・・・。

正直食事をしながら、人が怒られているのを聞くのは気分の良いものではありません。

そんな店に限って、お客さんに対してはすごく感じが良かったり笑

いやいや、お客さんにニコニコする前に、奥で怒るのやめろよビックリマークと思います。

で、今回のお店には明らかに新人君はてなマークぽい感じの青年が居まして、

不慣れな感じで、私が食べている間だけでも幾つかミスをしていたようでしたあせる

でも彼を指導している店員さんは、毎回そのミスに対して穏やかな口調で、

「これはこうだから。」と淡々と丁寧に注意していて、

おおキラキラおっとな〜キラキラ素晴らしいビックリマーク

と思いました。

これだけでも大分印象良かったお店でしたきらきら

ラーメン関係無いですけどねっワラ


ごちそうさまでしたごち
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目黒線西小山駅徒歩2分↓

西小山カイロプラクティックりま
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posted by 西小山カイロりま at 19:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2017年10月06日

【西小山の整体】 刀削麺 張家 @品川

こんにちは音譜ラーメンでエネルギーチャージメラメラ西小山の女性整体師りまです音譜

さて。

品川のラーメン街、品達もほぼほぼ制覇した感がある今日この頃ですチョキ

今日は初訪問のこちらへ行ってまいりました〜(5月8日訪問)

刀削麺を食べるのは人生で3回目です目


麻辣刀削麺 700円



スープは多分鶏ガラはてなマークの醤油ベースにピリ辛風味、酸味も結構有り。

パクチーもいい感じのアクセントで、たっぷりのひき肉も良い旨味が出ていてうまうまです〜ぺこ

太さのまばらなもちもち麺は低加水で小麦粉の重量感たっぷり、歯ごたえも良く、これも美味しいです〜キャッ☆

しかし・・・とにかく量が多い!!

大食いの私でもややきつかったですふぅ

これは恐らく麺単体で食べに行くと言うよりも、何人かで他の料理と共にシェアするのが丁度良いのかもはてなマーク

と思いました。

そしてここまで書いておいてなんですが、これってジャンル:ラーメンなのかしらワラはてなマーク

まあいっかてへ

でも今まで食べた刀削麺の中では一番でした〜グッド!


ごちそうさまでしたごち
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posted by 西小山カイロりま at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン

2017年09月20日

【西小山の整体】 餃子屋台 Menoji @自由が丘

こんにちは音譜ラーメンダイエットビックリマーク西小山の女性整体師りまです音譜

今回の自由が丘のお店はラーメン店では無いのですが、その名の通り餃子屋台なのですが、

台湾ラーメンも提供しているようで・・・、

ラーメンブロガーの方々がレポしているので気になっておりました目

でも餃子屋台のお店に一人で行ってラーメンだけ食べて帰るのは、場違いかしらはてなマーク

と訪問は諦めていたのですが、たまたま自由が丘のバーで友人と飲んでいたら、連れラーメンしてくれるとのことで、思いがけず行くことが出来ました〜(4月29日訪問)イエイ

メニューはこんな感じこれ↓
2017-04-29 22.16.13.jpg


台湾ラーメン(中辛) 680円
2017-04-29 22.16.30.jpg

赤いスープは台湾ラーメンらしく、ひき肉たっぷりで旨味もたっぷりですラブラブ!

今回は中辛にしてみましたが、そこまで辛くないですね〜。

そしてスープが何故かとても少ないです笑

細ストレートの加水低めの麺は博多麺のよう。

歯ごたえ小麦粉感ありで好きなタイプの麺です〜キャッ☆

全体的に少量であっという間に食べれますが、屋台の〆としては丁度良い量なんでしょうね〜うんうん

こだわりのラーメン!!って感じではないのですが、思いがけず美味しかったです。

と言うか私好みの一杯でした〜ほえ〜


ごちそうさまでしたごち
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posted by 西小山カイロりま at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【西小山の整体】ラーメン
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